I møte med klimaendringer, tap av biologisk mangfold og økende urbanisering står vi foran et felles behov for et skifte i måten vi tenker, produserer og bruker planter på. Norske planteskoler spiller en sentral rolle i denne omstillingen. De produserer et mangfold av planter som er tilpasset norske klimaforhold, med fokus på bærekraftig produksjon, lokal verdiskaping og økologisk tilpasning.
Ved å velge norskproduserte planter bidrar vi til å redusere transportutslipp og styrke lokale arbeidsplasser – to viktige bærekraftsaspekter i seg selv. I tillegg hindrer det import av fremmede skadelige organismer som kan true lokale arter og i verstefall ødelegge for norsk matsikkerhet. Det er på tide med bevissthet rundt og styrking av norsk planteproduksjon for å sikre en bærekraftig fremtid i Norge.
Bærekraft i planteproduksjon
Bærekraft handler om å møte dagens behov uten å ødelegge mulighetene for fremtidige generasjoner. I planteproduksjon hos norske planteskoler betyr dette:
- Effektiv ressursbruk:
Vann er sentralt for planteskolene, og flere av dem har etablert smarte vannanlegg enten alene eller i samarbeid med nabogårder som også driver med produksjon. Flere av vanningsanleggene er også optimalisert og automatisert for å spare energi og hindre overforbruk. Reduksjon i energi og bruk av næringsstoffer for å redusere miljøpåvirkning står også sentralt. - Miljøvennlige produksjonsmetoder:
Planteskolene gjør stadig grep for å sikre en mer miljøvennlig produksjon. De jobber blant annet med å redusere avfall i produksjonen og å bruke mer miljøvennlige metoder for rensing av jordsmonn før ny beplantning med mer. - Lokalt tilpassede planter: Norskproduserte planter blir dyrket i lokale klimasoner, noe som gir sterkere planter som overlever lettere som trenger mindre pleie og kjemiske hjelpemidler.
- Reduserte utslipp:
Planter som er lokalt produsert, har kortere transportvei og gir dermed lavere CO₂-fotavtrykk enn importerte planter. - Biologisk mangfold:
Planteskolene produserer arter som støtter pollinatorer og hjelpere i naturen, og som bidrar til robuste økosystemer. I tillegg hindrer det import av skadelige organismer som kan true det lokale biologiske mangfoldet. Frø og vev blir renset slik at de blir trygge å bruke i produksjonen.
Bærekraft i planteformeringen
Det finnes flere måter å formere planter på. Her er de vanligste metodene planteskolene benytter seg av, med fokus på hvordan de ulike metodene har direkte betydning for bærekraft med tanke på ressursbruk og plantekvalitet.
Frøformering
Ved egen høsting og såing fra frø sørger planteskolene for genetisk variasjon og robusthet i plantene. Dette er en naturlig måte å starte et nytt planteprosjekt på og gir ofte planter som er godt tilpasset lokale forhold. Denne metoden brukes ofte for sommerblomster og stauder, men også trær og busker, og er spesielt bærekraftig fordi den krever minimal intensiv produksjon.
Vegetativ formering
Stiklingsformering og annen form for deling gir planter som er identiske med morplanten. Dette er nyttig når vi ønsker å bevare bestemte egenskaper som blomstring, farge eller vekstform. For planteskoler som ønsker å levere konsistente og kvalitetssikrede planter gjennom året, er vegetativ formering viktig. Dette sikrer at det kan leveres planter med jevnere kvalitet og likhet. Denne formen for produksjon er spesielt vanlig for busker, frukttrær, klatreplanter og prydplanter.
For frukttrær og spesielle prydtrær brukes ofte poding – en teknikk der en ønsket sort blir satt på en robust grunnstamme. Dette gir sterkere trær som etablerer seg raskere, har mer forutsigbar kvalitet og er bedre tilpasset vekststedet. Det er en mer avansert plantemetode, men den bidrar til lengre levetid og dermed mindre ressursbruk over tid.
Bærekraft i beplantningen
Selv den beste planten vil få problemer hvis den ikke blir riktig plantet, og god planteteknikk er avgjørende. Gjør man et godt forarbeid og grunnarbeid under beplantningen, sikrer man at prosjektet blir vellykket og dermed mer bærekraftig. Sjekk derfor beskrivelsene til plantene godt:
- Velg riktig plante til riktig sted. Sjekk at klimasone, jordtype, lysforhold og vekstforhold der hvor planten skal settes ut, stemmer med plantens beskrivelse.
- Sørg for at planten plantes i rett dybde og med tilstrekkelig plass til at roten kan utvikle seg godt gjennom sine planlagte leveår.
- Sørg for at planten får godt nok stell i etableringsfasen, både før den settes i jord og etterpå, med tanke på vanning, gjødsling og beskyttelse spesielt i robuste miljøer.
Disse enkle grepene sikrer at planten får en god start og dermed trenger mindre ekstra ressurser senere.
Kort oppsummert er det mest bærekraftig å velge norsk produksjon. Det sikrer mer robuste planter i anlegg, kortere transportvei og mindre risiko for spredning av skadelige organismer som truer norsk natur og selvforsyning. Ved å velge E-planter fra norske planteskoler i anlegg, får man i tillegg dokumentert opprinnelse og kvalitet.