Bladfellende staude med underjordiske utløpere, ugrenede, opprette stengler, lansettformede blader og blomster med blå kantkroner og rødlig midtskive. Passer som villflor og til rabatter. Vakker snittblomst. Klimasone: H8. Plantebeskrivelse
40-100 cm høy, bladfellende, opprett staude med underjordiske utløpere og ugrenede stengler. Sprer seg raskt. Lansettformede blader med grålige hår. Opptil 6 cm brede blomsterkorger med blå kantkroner og rødlig midtskive, som sitter enkeltvis på stengelen. Blomstring skjer i juni og juli.Vekstkrav og klimasoneHonningknoppurt er en nøysom plante som trives best i en veldrenert, moldrik, godt kalkholdig, ikke for mager jord, på en solrik plass. Deling kan skje både vår og høst. Oppbinding kan bli nødvendig.Stauden tilrås plantet til klimasone H8.BruksområderHonningnoppurt egner seg godt til villflor, blomsterenger og i rabatter der den får lov til å bre seg utover. Planteavstand: 40 cm. Stauden er også en vakker snittblomst.Allergi- og giftfareRapporter om helseproblemer ved dyrking av Centaurea er ikke kjent. Opplysningene er hentet fra boka «Vennlige og uvennlige planter i vårt nærmiljø», av Sven-Olov Strandhede.FormeringCentaurea kan formeres med deling, rotstiklinger eller med frø. Merk ar den har lett for selvsåing.